Kuliner Pemalang – Halo Sobat Wisata, kalau mampir ke Pemalang jangan sampai melewatkan aneka kulinernya yah. Pilihannya banyak. Ada grombyang, sate loso, lontong dekem dan satu lagi nih, bakso daging Pak Mi’ad. Mungkin sekilas kalian akan membayangkan bahwa bakso daging Pak Mi’ad akan sama dengan bakso pada umumnya. Tapi jangan salah, bakso yang satu ini berbeda karena tidak akan kalian temui pentol baksonya, hehe.
Saat menghampiri kedai Bakso Daging Pak Mi’ad ini coba hampiri dulu gerobak depannya. Kalian akan menyaksikan bongkahan-bongkahan daging yang sangat menggairahkan. Di sana pula kalian dapat menyaksikan cara penyajian dari bakso daging tersebut.
Bakso daging Pak Mi’ad ini merupakan kuliner yang dihidangkan dalam wadah mangkuk kecil layaknya grombyang. Isiannya tentu saja ada potongan daging sapi, bihun, tomat dan daun bawang yang diberi kuah kaldu panas. Di atasnya ditaburi dengan remukan kerupuk. Satu mangkuk mungkin belum mengenyangkan, Sob. Kalian bisa makan dengan lontong. Biar tambah seru lagi, sekalian dengan kerupuknya juga. Dagingnya empuk banget, sob. Dimakan bersama kuahnya, wuih seger banget. Biar tambah mantap jangan lupa tambahkan sambalnya juga.
Bakso Daging Pak Mi’ad ini sudah ada sejak tahun 1965-an. Pemrakarsanya adalah Pak Miad yang kemudian dijadikan nama tempat kuliner satu ini. Pak Mi’ad mewariskan resep kuliner bakso dagingnya kepada anaknya Ibu Yati yang bertahan dengan kedai di Jalan Sirayak Desa Jebed Utara Kecamatan Taman, Pemalang ini. Ibu Yati sendiri juga punya anak yang meneruskan warisan kuliner bakso daging miad ini dan membuka kedai yang sama di Pegatungan Kelurahan Mulyoharjo, Pemalang.
Setiap harinya kedai Bakso Daging Miad milik Ibu Yati ini ramai dikunjungi pelanggannya. Kedainya sendiri mampu menampung sekitar 25 orang. Khusus untuk parkir memang sangat terbatas, khususnya bagi yang datang rombongan menggunakan mobil terpaksa parkir di pinggir jalan.
Perporsi Bakso Daging Pak Miad ini harganya Rp 15.000 jika memilih paket lengkap dengan sepiring lontong, sepiring kerupuk dan es teh harganya Rp 25.000.
Bakso Daging Miad
Harga Rp 15.000/porsi
Buka pukul 08.00 – 18.00 WIB
Lokasi Jl. Sirayak Desa Jebed Utara, Kecamatan Taman, Pemalang
Telp 082322669283
Dari Alun-Alun Pemalang berjarak 7,6 km dengan waktu tempuh kurang lebih 13 menit ke arah timur – selatan.
Peta arah
https://goo.gl/maps/9bFKZUuGsoCBp7rc6
Peta Lokasi